今年7月,筆者在某景區(qū)參觀的時(shí),負(fù)責(zé)人介紹,他們景區(qū)的產(chǎn)品是系列化的,但是銷售依然不好。筆者進(jìn)店時(shí)恰好有幾個(gè)游客進(jìn)店,她們簡(jiǎn)單掃了一眼商品,問了服務(wù)員幾句話,發(fā)現(xiàn)沒有她們想要的東西就走了。筆者很認(rèn)真地查看了一遍,發(fā)現(xiàn)絲巾類只有兩款,冰箱貼只有兩種,筆記本只有三個(gè)不同顏色,杯墊也只有一種。看似有十幾個(gè)品類的商品,但是品種太少,每類也就一到三種,游客的可選擇性極差,難怪銷售情況不好。
不同的游客旅游時(shí)購(gòu)買旅游商品的需求不同,經(jīng)濟(jì)因素和精神因素是影響旅游購(gòu)物的關(guān)鍵因素。
為了提前了解游客的需求,一些長(zhǎng)期帶團(tuán)的導(dǎo)游也曾試圖從游客的基本資料分析其購(gòu)物需求,但往往只能適用于一部分人。還有些優(yōu)秀店員也曾試圖從進(jìn)店人的外表、氣質(zhì)、穿著判斷其購(gòu)物需求,但同樣只是適用于一部分人。氣質(zhì)、衣著、職業(yè)似乎與購(gòu)物需求有關(guān),但實(shí)際上又很難以此判斷一個(gè)人的購(gòu)物需求。也有些執(zhí)著的設(shè)計(jì)師試圖按照文化或者潮流設(shè)計(jì)一些自認(rèn)為可以滿足游客需求的商品,可市場(chǎng)的反饋經(jīng)常不盡如人意。
在靜態(tài)調(diào)研時(shí),城市人群對(duì)旅游購(gòu)物的需求遠(yuǎn)高于農(nóng)村來的游客,但在實(shí)際旅游購(gòu)物時(shí),有些農(nóng)民游客的購(gòu)買需求遠(yuǎn)高于城市游客。平時(shí)同樣節(jié)儉的人,面對(duì)同樣的商品,有的一拋千金,有的卻一毛不拔。同樣收入頗豐的、講究生活質(zhì)量的人在旅游時(shí)面對(duì)同樣的商品,有的會(huì)瘋狂購(gòu)物,有的卻無動(dòng)于衷。有人在旅游前甚至旅游中都不想購(gòu)物,但卻突然在某個(gè)商店購(gòu)買了一大批莫名其妙的商品。也有人原計(jì)劃在旅游中購(gòu)物,店里賣的也是他需要的,但由于遇到煩心事或其他原因,卻什么都沒買。
需求分為理性的和非理性的,旅游購(gòu)物的需求通常是理性和非理性共存,經(jīng)常快速、不斷轉(zhuǎn)化,這就增加了滿足游客購(gòu)物需求的難度,也增加了旅游商品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的難度。
中國(guó)游客在境外旅游大量買東西,在國(guó)內(nèi)卻很少購(gòu)買,兩者的人均購(gòu)買花費(fèi)相差幾十倍,之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的差距,旅游商品的系列化程度是重要原因之一。正因?yàn)閲?guó)外的旅游商品高度系列化,游客才有較為廣泛的選擇。國(guó)內(nèi)主要是旅游工藝品、旅游紀(jì)念品、旅游土產(chǎn)品,工業(yè)品和奢侈品很少,尤其是有品牌、質(zhì)量可靠、價(jià)格合適的系列化旅游商品太少,這些因素導(dǎo)致游客的可選擇性就很少,難以使眾多的、復(fù)雜的、不同精神追求的人進(jìn)行廣泛選擇。
滿足游客需求的最簡(jiǎn)單辦法,就是使旅游商品系列化。旅游商品的系列化不是簡(jiǎn)單的多設(shè)計(jì)幾種款式,而是全方位的系列化:
一是品類的系列化。不僅僅是旅游紀(jì)念品、旅游工藝品、旅游土產(chǎn)品,更應(yīng)包括工業(yè)品、奢侈品的設(shè)計(jì)。
二是品牌系列化。各大品類的旅游商品都需要有大量的品牌商品。
三是價(jià)格系列化,同類商品也需要設(shè)計(jì)不同的價(jià)位。
四是銷售渠道系列化,要設(shè)計(jì)不同的銷售渠道,如超市店、商場(chǎng)店、專賣店、工廠店等。
五是促銷方式的系列化,有的要突出品牌,有的要突出價(jià)格,有的要突出質(zhì)量,有的要突出功能。
六是品種的系列化。品類多還需要品種多,品類和品種要交織形成一張網(wǎng)。
需求的不同使旅游商品不得不系列化,只有采取這種撒大網(wǎng)撈魚的方式,才能滿足不同游客的旅游購(gòu)物需求。
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