旅程除了玩，最重要的是能夠吃到當(dāng)?shù)刈罹咛厣�的美食。在成都生活多年，每個(gè)月總要吃那么幾次火鍋過過癮。滿鍋的紅油翻騰、麻辣味飄香四溢，再也沒有比這能夠刺激味蕾、滿足口腹之欲的了。四川火鍋大大小小的火鍋店，數(shù)也數(shù)不過來，如果你厭倦了牛油火鍋的油膩，那么麻辣空間給你的則如三月暖陽春風(fēng)，麻辣清香得剛剛好!

　　如果要說到麻辣空間火鍋的特色，大抵是那無渣清油鍋底帶來的“麻在先、辣在后”的多層次位味覺體驗(yàn)。 不僅如此，因鍋底采用一級(jí)鮮榨菜籽油，熬出來的湯底紅亮且清爽，吃過健康不易上火，許多成都本地人都評(píng)價(jià)它是“連吃一個(gè)月都不覺得油膩”的火鍋，連許多美食主播、達(dá)人都對(duì)它贊不絕口!

　　走進(jìn)麻辣空間火鍋店，會(huì)不自覺地會(huì)被清油鍋底的飄香所吸引，由青花椒、朝天椒與清油交織而成的麻辣味，讓人忍不住食欲暴漲。鍋底一端上來，可以看到是由服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)開袋倒入一次性清油袋裝底料，加上開放式廚房的設(shè)計(jì)，讓人對(duì)麻辣空間的衛(wèi)生是非常放心的。在調(diào)鍋底的同時(shí)，服務(wù)員會(huì)貼心地介紹清油火鍋富含不飽和脂肪酸和VE，建議吃清油火鍋一定要配上原湯蘸碟。

　　如果一定要推薦麻辣空間的特色菜品，那它的鮮切牛肉系列絕對(duì)首當(dāng)其沖，從牛肉的色澤、刀工及擺盤，都可以感受到它的品質(zhì)優(yōu)良和滿滿份量。不同部位的牛肉涮的時(shí)間不同，比如鮮切雪花，肥廋相間，只需要涮短短8秒，搭配原湯蘸碟，嘗一口，濃郁的肉香與麻辣味讓人味蕾全開、欲罷不能。堂烹蝦滑是一定要推薦的，采用30只青蝦，服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)捶打上百下，煮后麻辣十足、口感Q彈。招牌好菜還有很多，比較貼心的一點(diǎn)就是有菌類拼盤與蔬菜拼盤，能夠嘗到多種品類又不浪費(fèi)。透露一下，憑借端午節(jié)假期前后三天以內(nèi)的出行票據(jù)(機(jī)票、火車票、汽車票)，到麻辣空間清油火鍋任意一家門店消費(fèi)立享菜品8.5折哦!