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茶香四溢無(wú)量山(云南)

  • 2016-08-11
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  谷雨過(guò)后,我們從云南南澗縣城出發(fā),到無(wú)量山中看茶園風(fēng)光,聽(tīng)種茶故事。車到無(wú)量山櫻花谷景區(qū)時(shí),正是中午,頭頂?shù)奶?yáng)正烈,但在山中,卻涼爽至極。站在路邊往下看,就見(jiàn)谷里的櫻花樹(shù)們正披著一身綠裝,像一把把大傘一樣,給腳下的茶樹(shù)遮擋陽(yáng)光,綠油油的茶樹(shù)則在冬櫻花樹(shù)下蓬勃生長(zhǎng)。
  
  我們走進(jìn)施宗向開(kāi)的晶品山莊。施宗向是無(wú)量山人,在外打工兩年后回到家鄉(xiāng),做起了以彝族雷響茶文化為依托的茶園旅游文化項(xiàng)目,在2012年成立這個(gè)晶品山莊。山莊建在無(wú)量山中一個(gè)叫野雞牙口的地方,莊園往下幾百米就是一大片茶園,施宗向到外地交茶還沒(méi)有回來(lái)。
  
  于是,我們驅(qū)車前往華慶茶廠。茶廠里建在櫻花谷中間地帶,在茶廠辦公室里,我們見(jiàn)到了來(lái)自臺(tái)灣的黃先生和謝先生。
  
  2000年前,這里也是一片茶園,栽種的是云南大葉種茶。 2000年,由南澗縣招商引進(jìn)臺(tái)資企業(yè)來(lái)投資,重新開(kāi)發(fā)種植小葉種茶。通過(guò)十多年的用心經(jīng)營(yíng),如今,這里已成為全國(guó)知名的美麗櫻花生態(tài)茶園了。每年12月中旬,那上千株生長(zhǎng)在茶園里的冬櫻花便開(kāi)出花朵,吸引著很多人前來(lái)。現(xiàn)在,冬櫻花樹(shù)轉(zhuǎn)綠,開(kāi)始了一場(chǎng)茶樹(shù)尖尖上的美麗約會(huì)。一時(shí)之間,附近村民紛紛前來(lái)采茶,賺上點(diǎn)額外的費(fèi)用。黃先生介紹說(shuō),開(kāi)始采的那幾天,只有100多人,而后人數(shù)就會(huì)逐日增多,最多的時(shí)候會(huì)有500多人在同時(shí)采茶。
  
  “本地人種的屬于云南大葉種茶,清明節(jié)前開(kāi)始采收,到谷雨前結(jié)束。我們的小葉種茶在這時(shí)開(kāi)始采摘。”黃先生說(shuō)。談話間,新沏的烏龍茶特有的香味開(kāi)始流溢在辦公室里。謝先生介紹說(shuō):“北緯25℃是最適宜種茶的地方,茶園就在這個(gè)緯度上。”交流中,他一再說(shuō),無(wú)量山這片山太好了,可以做出許多好茶來(lái)。
  
  當(dāng)我們?cè)谌A慶茶園里流連時(shí),施宗向驅(qū)車找來(lái),帶我們?nèi)ス涉?zhèn)茶花樹(shù)村尋找古茶樹(shù)。村莊背靠無(wú)量山,村里家家有茶園,戶戶都有制茶機(jī)。站在村口一望,村莊已被濃密的核桃林和茶園所包圍。據(jù)設(shè)在該村的鑫鳳凰茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李麗飛介紹, 2009年,成立這個(gè)茶葉專業(yè)合作社時(shí),茶園面積才有6000多畝,如今已發(fā)展到近1萬(wàn)畝。合作社里的制茶師傅楊金福帶著我們?nèi)タ创謇锏墓挪铇?shù)。“這棵茶樹(shù)有好幾百年了,現(xiàn)在主人家將茶樹(shù)的采摘權(quán)賣給我們合作社,一年兩萬(wàn)元。”穿過(guò)村中小道,進(jìn)入核桃林里,我們終于在一塊地里看到了那株古樹(shù)茶,這棵老茶樹(shù)至今還年年長(zhǎng)新枝、歲歲發(fā)新芽。
  
  云南是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心,唐代陸羽在《茶經(jīng)》中寫(xiě)道:“茶者,南方之嘉木也,高一尺、二尺、乃至數(shù)十尺。”據(jù)史料載,云南是野生茶樹(shù)最集中的地區(qū),而南澗無(wú)量山又是云南茶的原產(chǎn)地之一,無(wú)量山中,從瀾滄江兩岸的廣袤山地開(kāi)始,一直延伸到西雙版納,都是云南茶葉的主產(chǎn)區(qū),頗富傳奇的普洱茶和茶馬古道便是沿著無(wú)量大山和瀾滄江這條大河衍生出來(lái)的。

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