蠔是一種肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的海鮮，每年11月至次4月是吃蠔的最好季節(jié)，在珠海，蠔的烹飪方法有很多，主要有酥炸、白灼、鐵板燒、姜蔥等等。到珠海一定要吃蠔，吃的時候最好再喝上一點紅葡萄酒，就更是錦上...
廣東人愛吃雞，這條西關食街上自然少不了它。“杏花村”專營的杏花雞個頭比較小，體重在0.75-1.25公斤之間，現(xiàn)在改良以后，塊頭也只是增長到2斤左右，它的特征在“兩細三黃三短”（頭細、骨細，嘴黃、毛黃、腳...
【導語】：都說香港美食讓人流連忘返，其實澳門的美味別有一番風味。穿行在澳門并不寬敞的大街小巷上，看那一間間小吃店的招牌，隨便一個小吃就有著不短的歷史和故事。游走澳門吃美食，你可要有吃不了，兜著走的準備...
2011年01月 至 2013年04月
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