機場應提前告知商家各項標準和機制、活用商業空間
機場在做商業規劃和開發時,應與品牌商就招商及運營管理機制、商業標準體系及商業空間優化方式做好充分的溝通和協調,以利日后順利經營機場商業。值得注意的是,商品的靜態展示已不能充分吸引消費者;相較之下,能牽動消費者參與意愿的動態和活態展示,更能發揮機場商業空間的銷售和廣告功能。
在機場商業的招商過程中,機場應提前告知品牌商其招商、運營管理機制及各方面的商業標準,并讓商家對標段有充分的考慮機會和響應時間,以利雙方同心協力將機場商業經營好。
招商及運營管理機制包括標書擬定、評標方法的招投標辦法;招商原則、招商進程、招商方式、準入標準的招商機制;以及價格監測、滿意度測評、經營分析、營銷計劃的第三方管理監控辦法。
商業標準包括客戶準入、裝修、技術支持、價格限定、客戶評價以及安全、服務等運營標準。商業標準體系有兩個實現途徑。第一,構建商業管理系統的規則和標準:依托并借鑒專業咨詢機構和國內外標桿經驗,構建商業管理系統、搭建商業管理平臺。第二,引入第三方專業機構:在商業運作的每一個過程和環節都引入外部專業力量,充分與本土化實踐相結合,提升整體運營管理水平。
商家引入之后,應如何做好商業空間優化?
以店面來說,機場應與商家就其裝修標準、總體形象設計、公共區域形象設計、室內裝飾設計、商家圖紙審核(施工圖,效果圖等)、商業空間形象合成和裝修監理協調等各方面充分溝通;而商家在裝修色系及檔次標準上應符合商業定位及開發理念,并與站房建筑本身相互協調,營造良好的商業空間環境。
以公共空間來說,機場在做室內裝修時,除了應盡量給予品牌靜態展示面,也應提供動態、甚至是活態展示空間。上海商旅文投資發展有限公司總經理王超指出,機場應突破原有的專賣店櫥窗展示方式,而多應用新型的、科技的展示手段。他舉例,當工藝品放在玻璃盒內展示時,消費者的顧覽率非常低;但是若將工藝品與文化、活態展示結合,讓消費者親身參與其中、有感知和觸覺上的體驗,則該商品的展示價值和吸引力都會大為提高。
機場的商業空間除了有銷售功能,也有極大的品牌展示和廣告價值;機場在做商業規劃和開發時,應對這樣的商業空間優化方法加以重視。
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