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游在景德鎮(zhèn) 別怕碰瓷!

  • 2016-07-06
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個行業(yè)支撐了一個城鎮(zhèn)近兩千年,這樣的歷史軌跡放到景德鎮(zhèn)之外的地方或許都不夠典型。比起“中國四大古鎮(zhèn)”之一,對于江西景德鎮(zhèn),“世界瓷都”這個更響亮的標簽顯然更貼切。早在東漢,景德鎮(zhèn)便出現(xiàn)了陶瓷窯坊。到了唐代,橫空出世的青白瓷很快風靡歐洲。法王路易十四甚至重金打造了一座瓷宮,專門供著這些花大價錢從遙遠東方買來的青花五彩瓷。

當時歐洲人自己的話說,他們統(tǒng)統(tǒng)得了瓷癌這種不治之癥——每天控制不住地剁手,“毫無節(jié)制、不諳世事地購買和收藏(來自景德鎮(zhèn)的瓷器)”。于是輪到那個教科書上的老生常談出場了——古稱“昌南”的景德鎮(zhèn)及景瓷被歐洲人翻譯成了“CHINA”,然后的事情大家就都知道了... 如今,陶瓷依然是當?shù)赝跖乒に。甚至全球迄今唯一的一所陶瓷高等學!疤赵骸币苍诰暗骆(zhèn),古老的瓷器之花得以在此繼續(xù)綿長又絢爛地綻放。

貨看過來:既然是我泱泱CHINA國人,吃肯定是排在第一位的。景德鎮(zhèn)有著很多全國獨一份的美食,甚至在江西省內(nèi)其他地方都找不到。古鎮(zhèn)咖看過來:還記得白居易那句“前月浮梁買茶去”么?這個浮梁就在景德鎮(zhèn)。作為江南唯一保存完整的封建縣級衙署,浮梁古縣衙可相當有看頭。而瓷源茶鄉(xiāng)的瑤里古鎮(zhèn)更是底蘊深厚。

然控看過來:以為景德只有人文你可就小瞧它了!在瑤里,你會找到集流泉飛瀑、原始森林、茶香古道的汪湖生態(tài)區(qū)。去過這里,你或許可以考慮下花比出國更貴的機票去西雙版納的必要性了。文青看過來:當然瓷器還是要看的,畢竟回去還有辣么多“嗷嗷待哺(紀念品)的朋(sun)友。景德鎮(zhèn)讓人驚喜之處就是眾多“歐美范兒”的市集。那里除了“淘陶”,還有許多有趣活動。瓷都也是吃都比起大菜,在景德鎮(zhèn),小吃這一城更值得攻下。這里小編就給你端上幾盤兒:

粉:如果你到了景德鎮(zhèn)卻沒吃冷粉,千萬不要跟當?shù)厝苏f,否則會被笑話的。冷粉其實并不冷,比桂林米粉還粗上一圈的它辣香得不要不要,豐富拌料更讓人眼花繚亂——陳皮、豆豉、濕鹽菜、蔥姜蒜...這些看似無關的東西拌在一起竟是那么美味。彈牙的粉入碗前放到開水里沖一下會更加入味。

子粑:餃子和粑粑兩個主食組合到一起是神馬鬼?至少看上去和大號蒸餃很像。外皮是大米粉做的,晶瑩剔透如廣東蝦餃。有些店家還會有微炸過的版本,更加香脆。餡料則分辣與不辣兩種。辣味一般為香拌蘿卜絲做餡,而不辣的則有芽菜、干絲、韭菜、雞蛋等多種。根據(jù)自己能吃辣的程度,記得告訴店家要微辣不辣還是變態(tài)辣哦。

條包麻子:景德鎮(zhèn)有句老話“油條包麻子,恰的落牙齒”。江浙滬的朋友們對于糯米飯、年糕團包油條都不陌生,但反過來卻只能在景德鎮(zhèn)找到喲。新炸的油條裹住甜甜的麻子果——也就是糯米糍粘芝麻砂糖——脆、軟、甜、咸融合在味蕾上,那口感,完美。怪不得會成為當?shù)厝讼惭绫貍洹?/p>

德鎮(zhèn)人還非常喜歡粑粑類的東西,甚至茄子辣椒、南瓜柚子都可以拿來做成粑。不過有種常被拿來炒吃的寬寬堿水粑質(zhì)地較硬,有些朋友可能吃不慣。這些最市井的小吃,在景德鎮(zhèn)街邊你都可找到。當?shù)厝藦脑绮偷揭瓜茧x不開。煙火氣息最濃之處,你恰恰可以讓味蕾感受到最強烈的撼動。

青花瓷板記錄歷史大事,用雨花石鋪就林蔭小道,總長達10000米的城墻將整個古鎮(zhèn)圍合成八卦之形...這種種聽上去略牛的元素都集中在景德鎮(zhèn)往北一些的浮梁古鎮(zhèn)。而在這近2000年歷史的“江南第一鎮(zhèn)”中,最牛的還屬浮梁古縣衙。不僅建筑上威嚴俏麗共存,衙署內(nèi)還陳列著當年的官轎、官服及夾棍、訊杖等十大刑具!那股森嚴讓人不禁懷疑電視中的古代犯人怎會敢在公堂之上又哭又鬧?

梁古衙外那座名為紅塔的古塔也來頭不小。始建于北宋的它是江西保存最早最完整的古塔。完全靠僧侶化緣籌集到的修建經(jīng)費,讓整座塔用了79年才完工——塔身內(nèi)外,滿滿都是虔誠。比起浮梁,其下的瑤里古鎮(zhèn)更有名些。它別名“瓷茶古鎮(zhèn)”,不僅是景瓷的中心發(fā)源地,且歷朝都是貢茶生產(chǎn)地,至今以瑤里茶為原料制作的得雨活茶,仍是全國惟一的人民大會堂特供茶。

里古鎮(zhèn)分為不同的景區(qū)。在瓷茶鎮(zhèn)你可漫步于曾經(jīng)商賈云集的明清街,在繞男陶瓷園你能品味以舊修舊的釉果手工作坊,而走在高嶺土礦園,你更能切身領會“高嶺土、瑤里釉”這條景瓷制作精髓。

湖并非湖,而是個村莊名字。據(jù)傳村中原有安徽來的“汪胡”兩大客商家族,前者開礦燒瓷、為景德鎮(zhèn)供貨,后者則做瓷茶生意。后來因山泉匯成的河流將兩家一分為二,才演變?yōu)椤巴艉薄M艉鷳B(tài)區(qū)位于景德鎮(zhèn)浮梁縣,98%覆蓋率的蒼松翠林間隱藏著幾百種野生植物,負氧離子含量極高,洗肺效果棒棒噠。然而,景區(qū)內(nèi)最出名的其實是水韻——壯觀靈動的南山瀑布群。

長400多米的瀑布群落差超過200米,相當于70層摩天大樓。寬度更是接近一個足球場寬。可以說在南山瀑群,“飛流直下三千尺”的場景真實重現(xiàn)。想玩轉(zhuǎn)瀑布,最重要的準則是“人往高處走”——順著鐵欄橋和曾經(jīng)的徽州古道一路上山才會到達,千萬別犯懶。那附近還有云霧繚繞的仙人橋,古樹參天,如夢似幻。是景區(qū)最精華的一段。

晨進景區(qū)不需門票且?guī)缀鯖]有游客。

創(chuàng)意市集園區(qū) 淘了個陶

景德鎮(zhèn),不逛逛人氣的周末市集實在有點不潮。集市上你看不到工廠批量生產(chǎn)的瓶瓶罐罐,而盡是陶院學生的創(chuàng)意作品。不僅價格低,而且絕無重樣,連很多客商都被吸引來此進貨。集市上你還能看到街頭藝人風的表演和燒窯、插花、拉胚...等玩樂,足夠逛上一整天。記得提個大袋子,有可能你會剁手剁得根本停不下來。如果買得多,還可以跟攤主談談“批發(fā)價”哦。

果去時并非周末,不妨到創(chuàng)意園區(qū)逛逛,比如三寶國際陶藝村。遠看不過是片普通田園村落,了解才會明白人家走的就是原始風,最耗時的原始制瓷手法和最無章法的作坊布置,恰恰美得專注。而那些“灰頭土臉”的工匠之中,可能隱藏著不少國內(nèi)外知名陶藝家哦。光是長住于此的老外陶藝家就有五百名。

1949建國市集地址:建國瓷廠院內(nèi)時間:周五、六傍晚開始》樂天集市地址:雕塑瓷廠美研所旁,樂天陶社門口時間:周六上午,節(jié)假日也會增場》明清園創(chuàng)意市集地址:雕塑瓷廠院內(nèi)時間:周日上午》樂天陶社地址:景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)東城區(qū)新廠東路218號

機景德鎮(zhèn)機場距市中心約7公里,有直飛北上廣深航線,另有經(jīng)深圳飛成都、昆明、西安等地的中轉(zhuǎn)航班。需注意,景德鎮(zhèn)飛各城市的班次并非每天都有。安排旅行計劃時請及時查詢。從機場到市區(qū)可以坐機場大巴,班次根據(jù)起落航班決定,有航班即有大巴。具體路線為:火車站—沃爾瑪—人民廣場—珠山中路—西客站—機場。票價10元/人。若打出租,市中心與機場之間距離約為20分鐘車程。

車&汽車景德鎮(zhèn)暫未開通高鐵動車,北上廣深、南京、福州、濟南等地及江西省內(nèi)各地出發(fā)均有火車直達。從火車站乘5路、6路公交可到市區(qū),打出租車為起步價之內(nèi)。從江西省內(nèi)及武漢、杭州等地到達景德鎮(zhèn),則建議乘汽車更方便,約需時6小時。景德鎮(zhèn)有三個汽車站,其中長途客運中心多為跨省長途班車,東站和南站多為省內(nèi)班車。各站均有多路公交開往市區(qū)。


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