概述：

公主樓位于庸關路16號，是一座典型的丹麥建筑。始建于2O世紀三十年代，建筑面積721．98平方米。建筑外形是由一座高聳的尖塔和不規則的斜頂屋面組成，通體綠色，在朝陽面設計了一個寬敞的方型平臺。整個建筑造型別致，風格獨特，是八大關又一處美麗的建筑。沿著磚鋪的小徑，跨過花園式的庭院進入樓內，宛如走進了安徒生童話中的王宮，這就是被人們稱為“公主樓”的最吸引人的地方。關于公主樓的來歷，還有一段美麗的故事。據說在1929年，有一位丹麥王國的王子乘坐“菲歐尼亞”號豪華客輪來青島游覽觀光。當他來到湛山海濱時，深為八大關美麗的海濱風光所吸引。1931年，丹麥王國在青島設立了領事館，首任領事叫趙亨生。丹麥王子遂委托趙亨生在八大關海濱購置土地，按照安徒生童話中的意境設計建造了這座丹麥古典式建筑，準備將其作為禮物贈送給丹麥公主。雖然丹麥公主最終沒有來過青島，但“公主樓”的名字仍不脛而走，廣為傳播。

美食：

青島盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚等，這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。傳統的青島宴席有一定的講究，常見的有“四一六”，“四二八”規格。上菜的順序要求先冷后熱，先咸后甜，每席必有魚，沒有海參不算大席。吃海鮮要看季節，春季和夏季是最好的季節，絕對讓你吃得再也不想吃肉。當然也要小心，有很多游人初到青島由于經受不住海鮮的誘惑，吃得太多，結果…… 青島有北方特色的海鮮大席，也有山東各種特色的風味小吃。面食鋪天蓋地，餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青島名廚云集，山珍海味集中，又有譽滿海內外的青島啤酒和嶗山礦泉佐餐，滋味真是妙不可言! 在小吃街可領略青島地方風味小吃，這里有大飯店里難得的樂趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之間的江寧路，是青島著名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、云霄路中苑美食街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長安食街等，薈萃八方風味，是美食家的天堂。 特色菜青島十大特色風味 瀛州鲅魚小吃：青島飯店傳統小吃，已有50余年歷史。清蒸紅島海蠣子：青島小紅樓餐飲中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。 美格涼粉：青島新亞美食城海鮮美食。谷香村大蝦面： 青島谷香村面館獨家推出。 瀛州蛤蜊套餐：青島飯店海鮮品牌。 美達爾烤魷魚： 美達爾燒烤店專營。 大船光魚套餐： 餛飩大王快餐店獨家推出，唯青島獨具。砂鍋全魚：萬和春飯店特色品牌。 鮑島海鮮翡翠面： 由鮑島酒家獨家推出。 長城海鮮爐包： 由長城飯店獨家經營，已成公眾性特色美食。

購物：

如果你要在青島購物，不妨到中山路上走一走。中山路的夜景很美麗，青島一百、百盛等等還是值得一去的。東部新區香港中路上有兩家大賣場，分別是位于福州南路口的“佳世客”和位于南京路口的“家樂福”。家樂福對面的陽光百貨，是青島高水準的購物中心，陽光百貨內設有星巴客咖啡和哈根達斯，還可觀看到寶時捷汽車。另外，佳世客旁邊的皇冠假日酒店西門，新開張了名品購物城，LV，PRADA，GUCCI等品牌一應俱全。青島在全國屬于物價偏高的城市，產品除了海濱特色的物產，還有山東特色的封裝食品。旅游商品在選購時要謹慎，多極則濫。 山東地區購物講價比較困難，一來本來就不算很貴，二來山東人不愿費口舌。海產在當地美餐之后盡量不要攜帶，因為保鮮困難。 特產:貝雕 海產食品 即墨老酒膠州灣花蛤蜊 嶗山礦泉水 嶗山石 嶗山云峰茶 青島啤酒 織品。

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