滇味菜肴的特點是酸辣適中,重 油醇厚,鮮嫩回甜,講究本味。名菜有:汽鍋雞 、蜜汁云腿、鮮蠶豆泥、三夾象鼻、清蒸圍子、炒麂肉片、概述:
云南民族村位于滇池北岸的海埂,是一條由東向西仲入滇池的狹長的半島沙灘,俗稱“海貢。其占地面積2萬畝,有天然的游浴場和體育訓練基地,為消夏娛樂度假的好地方。它與西山森林公園、大觀公園、鄭和公園等風景名勝區隔水相望。有索道連接西山龍門,組成了民族村至西山風景區的旅游環路。近來為發展旅游,先后建起了云南民族村和云南民族博物館。集云南主要的彝、白、傣、苗、景頗、佤、哈尼、納西、傈僳、獨龍等25個少數民族的村寨、民族歌舞廳、民族廣場以及激光噴泉、水幕電影等旅游設施。民族村寨采用復原陳列的手法展示云南的民族風情。走進村里只見不同風格的民族村寨分布其間,錯落有致,各展風姿,各少數民族豐富多彩的村舍建筑、生產、生活、宗教習俗均如實地展示出來,是云南民族文化的縮影。
滇味菜肴的特點是酸辣適中,重 油醇厚,鮮嫩回甜,講究本味。名菜有:汽鍋雞 、蜜汁云腿、鮮蠶豆泥、三夾象鼻、清蒸圍子、炒麂肉片、紅燒雞土從、爆炒松茸、清蒸金線魚、雞絲炒草芽、玫瑰大頭菜炒肉絲 、昆 明小胖子燒鴨、太極干巴菌等。
購物:
昆明的手工藝制品非常有名,如昆明牙雕、劍川木雕等。土特產品主要是各種野生菌的干貨、民族蠟染、扎染等。建議游客可以到昆明的大型超市去購買土特產,那里絕對沒有假貨,而且它是全球最大的連鎖店,有很多進口產品,價格也比較便宜。
娛樂:
在村里舉行白族的“三月街”、傣族的“潑水節”、彝族的“火把節”、僳僳族的“刀桿節”、景頗族的“目腦縱歌”、納西族的“三朵節”等獨具民族特色的民族節日活動。
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