西遞村坐落于黃山南麓,取村中三條溪水東向西流之意,又因位于徽州府之西,曾設(shè)“鋪遞所”,故改名西遞。至今尚保存古樸典雅的明清民居中124幢,大量的磚、木、石雕等藝術(shù)佳作點(diǎn)綴其間。整理開放有凌云閣、胡文光刺史牌坊、瑞玉庭、桃李園、東園、西園、大夫第、敬愛堂、履福堂、青云軒、膺福堂、篤敬堂、仰高堂、尚德堂、枕石小筑、仁堂、追慕堂等民居古建筑。
西遞村位于安徽省黟縣東南部,地理坐標(biāo):東經(jīng)117°38′,北緯30°11′,村落面積12.96公頃。
西遞村氣候?qū)俦眮啛釒駶櫦撅L(fēng)氣候。冬夏季長,春秋季短,氣候溫和濕潤,風(fēng)景秀麗。雨量充沛,空氣清新,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,最冷月份平均氣溫在3.7℃以上,最熱月份平均氣溫在27.1℃以下。因此,最好的季節(jié)還是秋季,11月左右樣子。
西遞村建房多用黑色大理石,兩條清泉穿村而過,99條高墻深巷,各具特色的古民居,使游客如置身迷宮。村頭有座明萬歷六年(公元1578)建的三間四柱五樓的青石牌坊,崢嶸巍峨,結(jié)構(gòu)精巧,是胡氏家族地位顯赫的象征。村中各家各戶的富麗宅院、精巧的花園、黑色大理石制作的門框、漏窗,石雕的奇花異卉、飛禽走獸,磚雕的樓臺亭閣、人物戲文,及精美的木雕,絢麗的彩繪、壁畫,都體現(xiàn)了中國古代藝術(shù)之精華。且“布局之工,結(jié)構(gòu)之巧,裝飾之美,營造之精,文化內(nèi)涵之深”,為國內(nèi)古民居建筑群所罕見,堪為徽派古民居建筑藝術(shù)之典范。
西遞村牌樓建于明萬歷六年(公元1578年),距今已有400多年的歷史。牌坊高12.3米,寬9.95米,系三間四柱五樓單體仿木石雕牌坊,通體采用當(dāng)?shù)氐摹镑鹂h青”大理石雕筑而成,整個牌坊上下用典型的具有徽派特色的浮雕、透雕、圓雕等工藝裝飾出各種圖來,而每一處圖案都蘊(yùn)含有極深刻的寓意。胡文光牌坊造型莊重、典雅,石刻技藝出眾,堪稱明代徽派石坊的代表作。
位于胡文光牌坊西側(cè)的“走馬樓”,又稱“凌云閣”,始建于清代道光年間,相傳當(dāng)年西遞首富胡貫三家族為迎接歙縣的親家、當(dāng)朝宰相曹振鏞的到來而突擊營造的。現(xiàn)今的走馬樓是依據(jù)當(dāng)年的布局重新修復(fù)的,并與相鄰的七哲祠遺跡共成一個景點(diǎn)。走馬樓分上下兩層,粉墻墨瓦,飛檐翹角。現(xiàn)走馬樓內(nèi)表演黃梅戲、拋彩球、茶道等節(jié)目。樓下有單孔石拱橋,名為梧賡古橋。西溪流水潺繞走馬樓,穿橋而過,在這里可領(lǐng)略到“西遞八景”之一的“梧橋夜月”美景。
沿著青石板路走進(jìn)村中大路街,首先看到的民居景點(diǎn)為“曠古齋”。“曠古齋”堂名系今人給取的,寓廣博古徽文化之意,由當(dāng)代著名書法家劉炳森手書。出瑞玉庭前行數(shù)步,便是“桃李園”。桃李園亦建于清咸豐年間,由正屋和庭院組成,系西遞徽商胡元熙的舊居兼私熟蒙館。正屋為三間三進(jìn)二樓結(jié)構(gòu),前兩進(jìn)為兩小套背向三間屋。二進(jìn)樓上設(shè)有獨(dú)特的“樓上井”,使整幢房屋光線充足,空氣暢通。而且,樓上木雕扶欄板權(quán)作小姐相親孔洞,供小姐偷偷觀看來往家中的男青年,能否挑選到如意郎君。二三進(jìn)之間用粉墻相隔,中間有門相通,門上有隸書“桃花源里人家”石刻橫額。在通往街面的小門上,石刻有小篆“桃李園”三字門額,寓意“桃李滿天下”。出桃李園,就步入西園,與西園相鄰,與東園通連的“三畏堂”,呈五間二樓結(jié)構(gòu),大廳高懸匾額“三畏”二字及跋,取“畏天命、畏圣旨、畏大人”之意。堂前軒敞,天井寬大。
青云軒建于清朝同治年間,是西遞村整體民居的一個書廳,又叫便廳,至今已有130年歷史。整個結(jié)構(gòu)類似四合院,便廳居中,二樓結(jié)構(gòu),兩側(cè)平房,環(huán)繞一小庭院,院門臨巷設(shè)有門亭。長方形的庭院中石條花臺,假山盆景錯落有致。最為奇特的是半個大海蚌化石,歷史約1億年以上,據(jù)說還有半個化石,因主人的爺爺贈給他人以解救其破產(chǎn)之危機(jī),后來被賣到東洋,真是令人惋惜。廳內(nèi)菱花隔扇,彩繪天花,格調(diào)優(yōu)雅。大家請看,廳堂正中地面上有一個小圓洞,上面放著石蓋,冬天掀開,暖氣上升;夏天掀開,涼風(fēng)送爽,如同一個天然空調(diào),令人稱奇。圓洞較深,與地下洞道相通,梅雨季節(jié)洗刷地面的水可以進(jìn)洞流入陰溝,建筑師的設(shè)計巧妙絕倫。
西遞古民居內(nèi)大都設(shè)有“天井”,這是徽派建筑的一大特色。天井的設(shè)置,一般三間屋在廳前,四合屋在廳中,起到采光、通氣諸功用。因過去徽商巨賈為了藏富防盜之需,其住宅大都建有高大封閉的屋墻,很少向外開窗。設(shè)置天井,把大自然融入屋中,使“天人合一”,足不出戶,也可見天日。還有一種說法,就是商人以積聚為本,總怕財源外流,造就天井,可“四水歸堂”,即四方之財如房頂上的雨水,匯集于天井內(nèi),不致于外流他家,俗稱“肥水不外流”。
繡樓是大夫第主人利用正屋旁側(cè)隙地,建起的一座臨街閣樓,俗稱“小姐繡樓”。飛檐翹角的繡樓,建筑別致,玲瓏典雅。樓額木刻分別為清進(jìn)士祝世祿手書“山市”和清代本邑書法家汪恩道隸書“桃花源里人家”,其中“源”字書寫時,有意移一點(diǎn)于“廠”頭上,益顯整體美;尤其是“人”字,活脫脫像一位傾軀伸臂迎接小姐彩球的后生。樓下的小門戶比正屋墻體縮進(jìn)一大步,與主人自書石刻門額“作退一步想”相映照,耐人尋味,果真是“進(jìn)也風(fēng)流,退也瀟灑”。
104元,學(xué)生證半價。
從黃山出發(fā)
到達(dá)黃山市后,在黃山市汽車站后再換乘到黟縣的班車,每30分鐘一班,票價12元,最晚17:30分,到達(dá)黟縣后再乘班車至西遞,每20分鐘一班,票價2元,最晚17:30分。全程汽車交通非常方便,不需要長時間的等車。
從宏村出發(fā)
從宏村到西遞有兩條路線,一條是乘宏村-屯溪的旅游公交。上午在宏村的南湖停車場有8、9、10和下午1、2、4各一班,車票是2元,大約20分鐘后可直達(dá)到西遞。另一種方面是在宏村的老村口(牛角)的位置乘宏村-黟縣的公交車,每20分鐘一班,車票2元一人。大約20分鐘后到達(dá)黟縣縣城,下車后過一個橋向左轉(zhuǎn)便是黟縣汽車站了,在汽車站乘汽車到西遞便可以了,每20分鐘一班車車票2元。
從屯溪出發(fā)
從屯溪出發(fā)到西遞,不必到黟縣縣城即可下車,有指示牌前往西遞,有小公交、三輪車可乘坐;黃山往西遞,7:30、13:00均有車,1個半小時左右正廳堂前擺放有西遞古村落全景大沙盤,形象地再現(xiàn)了古村落的整個布局和山形地貌。
臘八粥
農(nóng)歷臘八前將“臘八粥”的佐料準(zhǔn)備好,一般以精白的大米為主,另摻以玉米、豆子、山芋、芋艿、瓜干、菜干、干角豆等數(shù)十種干鮮蔬果同煮而成,有的雅稱“白菜粥”、“百味粥”或“百寶粥”。按舊俗,“臘八粥”煮成后,先作為供品祭祖先,然后才合家食用。
石頭馃
徽州西遞的傳統(tǒng)面食,早在清代即負(fù)盛名,是有口皆碑的美食。石頭馃用五花肉丁和炒黃豆粉扮成餡心,用面皮包上,收口捏緊,用木碾推搟成圓餅形狀,然后放在平鍋中炕烙,每個餅子上都放置一塊石頭(現(xiàn)在仍放一塊特制的磚頭)壓著,放石頭的目的是為了均勻的傳熱,以使餡心熟透,邊炕邊按動石頭(餅子不用翻身),促使內(nèi)部油脂滲出,一直炕至熟透取出即成。咬開后香氣撲鼻,滋潤美味,如配湯食用更佳。馃是當(dāng)?shù)厝说乃追Q,制作中用石頭壓,故稱石頭馃,亦稱黃豆肉膜。
苞蘆松
西遞的“苞蘆松”是著名的零食性小吃。用山區(qū)的苞蘆為山上種植的一種玉米,生長期約為140天,其味清甜,營養(yǎng)成分高。將玉米磨成細(xì)粉,經(jīng)細(xì)粉蘿刷去皮層,和水?dāng)嚢柚蟪珊隣睿鋮s凝固,再用特制的弓刨成薄片,然后將薄片置于竹匾上曬干即成。食用時,將薄片投入滾油中炸,薄片舒展膨脹上浮,即可撈起。“苞蘆松”清香松脆,宜作茶食的佐餐食品。
在西遞,住的地方比較多,占據(jù)西遞古村天時地利的位置,很多客棧都比較有特色,大多是磚木結(jié)構(gòu)的古民居和白墻黑瓦的老屋,室內(nèi)裝修也多為木雕,古色古香,環(huán)境優(yōu)雅,在鄉(xiāng)游網(wǎng)上可以預(yù)訂,節(jié)假日黃金期間一般需要提前預(yù)定。此外,還有一些比較大型的酒店,結(jié)合傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代商業(yè)文明,設(shè)施都較為完善。
西遞村當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的土特產(chǎn)非常豐富,比如古徽州刺繡、祁門紅茶等,此外還有著名的泗溪三寶。
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