上午10時(shí)許,古巷南鑼鼓巷漸漸“蘇醒”,沿街的店鋪陸續(xù)開(kāi)門(mén)迎客。細(xì)心的常客也許能夠發(fā)現(xiàn),南鑼鼓巷正在悄悄地發(fā)生著變化:臭豆腐、酸辣粉這樣的小吃門(mén)臉不見(jiàn)了,街頭的垃圾變少了,創(chuàng)意小店變多了……
今年2月中旬,記者曾經(jīng)來(lái)到南鑼鼓巷,當(dāng)時(shí)刺鼻的燒烤味,聒噪的音樂(lè)聲還在腦海里回放。可今天上午,記者再次走進(jìn)南鑼鼓巷,卻發(fā)現(xiàn)很多烤串、臭豆腐、酸辣粉小店都不見(jiàn)了蹤影。
記者依然是從巷子南端步行進(jìn)入,印象中右手邊應(yīng)該是一連串小吃店,酸辣粉、榴蓮酥、臭豆腐,一個(gè)挨著一個(gè)。已經(jīng)到了10時(shí)30分,有的門(mén)臉竟然鐵門(mén)緊閉,有的已經(jīng)改頭換面成了飲料店。“這家關(guān)了,正整頓呢。”旁邊小院門(mén)口,一位大媽指著一處門(mén)臉告訴記者,“終于落個(gè)清靜了,以前整天臭豆腐那個(gè)味兒啊,熏得我頭都疼。”
和這位大媽一樣高興的還有環(huán)衛(wèi)工人龔大姐。在2月中旬那次對(duì)南鑼鼓巷的采訪中,記者偶遇龔大姐,當(dāng)時(shí)她就不停地對(duì)記者抱怨,竹扦、紙盒、塑料杯之類(lèi)的垃圾她每天清都清不過(guò)來(lái),比她兩年前剛到這里工作時(shí)多了兩倍不止。今天上午記者再次偶遇龔大姐,她竟然扶著掃帚站在墻根下休息。
“關(guān)了好多小吃店,那個(gè)帶湯的小碗啊,烤串的扦子少了太多了,現(xiàn)在垃圾比一個(gè)多月前少了一半還多。”和上次相比,龔大姐心情明顯好了很多。“這家原來(lái)是個(gè)烤翅店,門(mén)口的人排隊(duì)都排到了對(duì)面,我得專(zhuān)門(mén)在門(mén)口放個(gè)垃圾桶,要不然全往地上亂扔。”龔大姐拉著記者來(lái)到一個(gè)還沒(méi)開(kāi)張的小門(mén)臉門(mén)前介紹著。記者看到,如今這個(gè)小門(mén)臉已經(jīng)變成了“80后”創(chuàng)意零食店。記者上午將南鑼鼓巷走了一遍,全程沒(méi)有發(fā)現(xiàn)臭豆腐、酸辣粉這樣的小門(mén)臉。
南鑼鼓巷的變化要得益于從2月底開(kāi)始的綜合整治。交道口街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,從2月底開(kāi)始,交道口街道啟動(dòng)南鑼鼓巷整治工作,依法取締無(wú)證無(wú)照的店鋪。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的整治,61家無(wú)證無(wú)照和超范圍經(jīng)營(yíng)的店鋪被責(zé)令關(guān)閉整頓,這些被關(guān)閉的店鋪以酸辣粉、烤串、臭豆腐、烤魷魚(yú)等低端小吃為主。截至目前,南鑼鼓巷主街上的小吃店從原來(lái)的七八十家,削減成了目前的22家,占260家店鋪總數(shù)的10%左右。值得一提的是,在被關(guān)閉的61家當(dāng)中,有部分商戶已經(jīng)撤出南鑼鼓巷,還有一部分正在處于辦理證照或觀望發(fā)展方向的階段,有15家已經(jīng)成功轉(zhuǎn)型成為符合南鑼鼓巷業(yè)態(tài)指導(dǎo)名錄的創(chuàng)意特色店鋪。這位負(fù)責(zé)人舉例說(shuō),原來(lái)在主街上開(kāi)的一家烤魷魚(yú)店如今已經(jīng)賣(mài)上了創(chuàng)意飾品,一家酸辣粉小門(mén)臉已經(jīng)轉(zhuǎn)型成了原創(chuàng)絲巾店。
在南鑼鼓巷整治的同時(shí),街道也在對(duì)南鑼鼓巷的餐飲企業(yè)情況進(jìn)行摸底和調(diào)查。“我們這條街的餐飲已經(jīng)飽和,急需調(diào)整”,這位負(fù)責(zé)人說(shuō),目前已經(jīng)暫時(shí)不審批新的餐飲企業(yè)進(jìn)駐南鑼鼓巷,對(duì)于今后餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)占總店鋪的多少比例合適,目前街道聯(lián)合其他部門(mén)和相關(guān)專(zhuān)家正在對(duì)南鑼鼓巷今后的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行研究,制定適合南鑼鼓巷特色定位的規(guī)劃方案,讓南鑼鼓巷的文化味兒逐漸濃起來(lái)。
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